SUCRE

Cada vegada són més les persones que es preocupen per si el consum de sucres pot acabar sent un problema. Un dels majors problemes de l’alimentació actual, que pot afectar tant a famílies vegetarianes com no vegetarianes, és l’excés de sucre. 
 

El consum de sucre augmenta el risc de desenvolupar sobrepès, diabetis, i elevació del colesterol i triglicèrids en sang (el que eleva el risc cardiovascular), i afavoreix la formació de càries.  

Varietat de sucres: morè i blanc. Font

Informació extreta de: font