CEREALS

Els cereals (de la deessa romana del gra: Ceres) són plantes que s’aprofiten pel gra que botànicament s’anomena caripsi, el qual té l’endosperma amb midó que es pot transformar en farina. Aquesta farina posteriorment es pot transformar en aliments com: el pa, les galetes, les coques…

Cereals variats. Font

Informació extreta de: font